芹菜猪肉饺子馅的做法(芹菜猪肉饺子馅的做法窍门不出水)
大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。芹菜猪肉饺子馅的做法窍门不出水,芹菜猪肉饺子馅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将小葱、姜、芹菜切段,如图。同时在锅中放入适量的水,加入少许花椒,用大料煮出适量的花椒水,放凉备用。
2、 五花肉剁成肉末,放入容器中,打入一个鸡蛋,放入适量料酒,朝一个方向搅拌;同时打凉的辣椒水,搅拌均匀。目的是让辣椒水融进肉里,不停搅拌,直到消失。
3、 加入适量的深浅酱油,朝一个方向继续搅拌。
4、 加入适量精盐,动作同步骤3。
5、 倒入芹菜,朝一个方向搅拌均匀。(注意不要和葱一起搅拌)
6、 然后加入葱姜沫,适当搅拌。
7、 锅中加热适量食用油,放入少许花椒,油八成热,关火,放一小会儿,油温会略有下降。
8、 将油倒入馅料中(我的油有点热)拌匀。
9、 最终效果如图。味道真的很好。如果你不相信我,有时间试试。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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