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1、 在碗里打鸡蛋。
2、 将青葱切碎，胡萝卜和西葫芦切丝，西红柿切丁，在蛋液中拌匀。
3、 把锅里的油加热，翻过来，让油均匀的盖在锅底。
4、 将搅拌均匀的蛋液倒入其中，放置均匀，然后小火煎一会儿！
5、 表面稍微凝固后，折叠！
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