芝麻烧饼的做法(芝麻烧饼的做法视频)
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1、 面粉中加入泡打粉和面粉后,等待发酵。
2、 如果有芝麻酱,可以用芝麻酱直接调芝麻酱。因为用完了没买,所以用炒黑芝麻直接在料理机里打磨。在打磨好的芝麻酱中加入少许水,加入盐、花椒粉、姜粉、鸡精,搅拌均匀。
3、 将煮好的面条揉干净后,用擀面杖擀成大块。
4、 将黑芝麻酱均匀地抹在大块上。
5、 然后,将面片从一端卷起后,切成相等的片。
6、 我只切了50g。
7、 所有小块面团都是按照50g的标准切的。拿一块,用双手慢慢拧起来。
8、 将擀面皮片竖起来,向下压成一团。
9、 按照上述方法做好所有面团后,用擀面杖擀出合适的厚度。
10、 在卷好的饼干胚表面刷一层蛋液,放入芝麻盘中,粘上一层芝麻。
11、 把它放在烤盘里。提前在烤盘上铺一层油纸备用。
12、 60度烤20分钟。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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