炸羊排的做法大全(油炸羊排的做法)
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1、 准备羊排,取出皮和肉,羊排洗净,去筋去皮,切成小块。
2、 焯水后,在锅中加入少许盐,翻炒出香味。
3、 加入山药小火炖1小时,一大锅美味的山药羊肉汤就做好了。
4、 取出羊排,煮熟后捞出,加入八角粉、酱油、料酒,腌制半天。
5、 点孜然粉和辣椒粉
6、 准备好香菜,铺在盘子里。
7、 锅里加油,烧至七成热,放入腌制好的羊排。
8、 炸至干水,变色出香,上桌。
9、 倒入孜然粉和辣椒粉,搅拌均匀,让每一份煎好的羊排都均匀的裹上孜然粉和辣椒粉。
10、 把它加到盖着芫荽的盘子里。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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