怎么炸麻花（怎么炸麻花又软又香酥视频）

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1、 1.将鸡蛋、糖、适量水倒入面粉中，用筷子搅拌，揉成面团放入盆中20分钟。

2、 2.用刀切成手掌那么长的小块，厚度1.5厘米左右。

3、 将切好的面团分成两份，表面涂上食用油(最好是熟油)，双手揉成直径1cm左右的条状备用。

4、 把两边放在一起，拧成麻绳状，对折，拧成麻花状，在连接处捏紧。

5、 重复步骤2至3，将所有麻花放在面板上，用盆扣住，静置10分钟。

6、 锅里倒入适量的食用油，最好比麻花高一点。油温上来后加入麻花，翻面煎至两面金黄。

7、 取出炸好的麻花，控油。直到麻花全部煎好，如果想吃甜的，可以趁热撒白糖，或者有条件的班级撒点椰蓉。可以吃热的，也可以吃凉的，味道很好。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。