自制猪皮冻（自制猪皮冻能冷藏几天）

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。自制猪皮冻能冷藏几天，自制猪皮冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将整个猪皮用清水煮5分钟，用刀刮去多余的油脂和猪毛，冲洗干净，切成小块。

2、 准备一个砂锅，放入猪皮和水，然后一起放入生姜，倒入两勺料酒，大火烧开。

3、 大火烧开后，沥干表面浮沫。

4、 然后加入两勺酱油和两勺蚝油，轻轻搅拌均匀。如果喜欢深色果冻，可以加一点酱油。

5、 转小火慢炖约2小时。

6、 炖的过程中要间歇搅拌，防止个别猪皮片粘锅底。

7、 最后关火前加两茶匙盐，轻轻搅拌两下，小火炖2-3分钟。关掉暖气。

8、 找一两个器皿，把汤倒进去定型。

9、 静置一段时间后，表面会有一层油膜。用筷子挑出来，轻轻搅动猪皮。

10、 冷却后，我们的猪皮果冻就完成了。想吃的时候就拿出来，切成小块，拌上自己喜欢的蘸料。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。