腊八粥的做法(腊八粥的做法作文)
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1、 材料:大米、糯米各60g,小米、薏米、红小豆、绿豆各30g,红枣干25g,小米、花生、核桃仁各25g,莲子、百合干10g,冰糖30g,清水2500ml。
2、 做法:将大米、糯米、薏米、红小豆、绿豆用清水洗净;干红枣用清水冲洗干净,然后用温水浸泡20分钟,使其起泡。将栗子、花生和核桃去壳,以保持肉的清洁;浸泡莲子,剥去疼痛;将干百合浸泡在温水中直到变软。将大米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、小米仁、花生、核桃、小米、泡干百合、冰糖混合,搅拌均匀。放入电压力锅,灌满锅盖,按下(或拨旋钮到)“豆/筋”键(档位)。当电压力锅没有压力,专用压力指示灯熄灭,浮阀也落下,就可以打开锅盖,取出煮好的腊八粥享用了。
3、 材料:银耳1个、大豆角3个、红豆2个、小薏米2个、绿豆(或莲子)1个、无核桂圆1个、去核红枣1个、枸杞(或葡萄干)1个、糯米2杯、冰糖2汤匙、米酒2汤匙。
4、 做法:将大豆子、红豆洗净,用清水浸泡3小时备用;将小薏米、绿豆洗净备用;挑选莲子,洗净去核芽备用;将银耳泡水备用。将所有材料放入深锅中,加水至8分钟,然后转小火煮50分钟。大概20~25分钟搅拌一次食材,避免烧焦粘锅底,必要时加水,让锅里的米粥保持一点汤的感觉。50分钟后关火,加入调料,搅拌均匀,盖上锅盖,小火焖20~30分钟。
5、 配料:红芸豆、绿豆、薏米、红豆、花生、大枣、糯米、大米、豆角、芸豆、葡萄干、百合、莲子、冰糖。
6、 做法:将各种豆类浸泡过夜,大米、莲子、百合浸泡2-3小时,红枣洗净。将除百合、冰糖外的所有食材倒入电饭锅,注入适量热水。设置“杂粮”档煮2小时,中间放上膨大的百合。最后加入冰糖,利用锅的余热小火炖10分钟。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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