糖衣花生米的做法(脆皮糖衣花生米的做法)
大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。脆皮糖衣花生米的做法,糖衣花生米的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 在锅里炒生花生。注意多翻面,让花生受热均匀,不要糊了。煎好后盛出,去掉红皮,放入合适的容器中,等待下次使用~
2、 在锅中加入适量的水,然后将我们准备好的白糖倒入其中,用小火加热。在这里,一定要注意小火的使用。如果我们用大火,就直接把白糖烤熟,慢慢把白糖融化成糖浆~
3、 糖浆开始冒泡的时候就ok了。马上关火。这里很关键,因为一不小心糖就糊了,所以这里一定要多注意~
4、 这时候可以把之前准备好的花生倒进去,不断搅拌,让糖和花生很好的粘合在一起,等到白糖均匀的包裹在花生表面~
5、 它还没有完成。不要太大意,因为这个时候花生会粘粘的。一不留神,花生就粘在一起了,要把花生放出来,摊在一个大平盘中,凉透~
6、 我们的花生准备好了,但是不要着急,等花生凉了再吃,因为凉了会变脆,或者吃了就不脆了~最后尽情享用吧~
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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