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上海美食推荐(上海美食推荐英文)

2020-08-23 18:34:02文化597

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。上海美食推荐英文,上海美食推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 上海是各种小吃美食汇聚的地方。地处长三角,上海的美食味道和江南其他地方差不多。由于特殊的历史环境,上海创造了自己独特的饮食文化。今天,我们将梦游上海,品尝这座国际大都市的美食,享受美食!

上海美食推荐(上海美食推荐英文)

2、 油炸

3、 上海话又称“生煎馒头”,是上海的一种地方小吃,已有上百年的历史。半发酵的面粉裹上鲜肉和果冻,一排排在锅里煎。在油炸过程中,需要用冷水淋几次。最后用葱花和芝麻调味就完成了。

4、 馒头

5、 上等笼用精白面卷成薄皮;也是用精肉填充,不放味精,用鸡汤熬制,冷冻后拌入使其鲜嫩,撒上少量碎芝麻使其清香。不管是什么馅的,咸淡相间,包里还有很多汤,味道很棒。

6、 在上海,最有名的是“南翔包子店(豫园路店)”,到了上海城隍庙就能找到。“老字号”的笼子,蟹粉笼子,鲜肉笼子,蟹粉汤包,都很“齐全”。感觉这里一直都在排队。如果不想等太久,可以去吴江路店和福州路店。

7、 排骨年糕

8、 是上海又一经济又独特的地方小吃。将猪脊骨用酱油腌制,然后放入油锅中,用油、糖、葱姜末、酒等混合。等味道香了再拿出来。再加上一块年糕,就是上海的排骨年糕了。特别说明:吃排骨年糕一定要蘸“麻辣酱油”,这也是上海的特产,其他地方几乎找不到。

9、 香辣面

10、 上海的一家香辣肉面馆(黄河路店),黄浦区黄河路142号(近牯岭路)。上海人也吃辣滴,呵呵。“辣肉面”也是上海当地的一种面食。他家的辣肉不算太辣,比较甜,比较符合上海小吃的特点(他家的店名是:上海一家辣肉面馆)。

11、 清炒虾仁

12、 优秀的炸虾应该壳脆、虾肉有弹性、酱味恰到好处、色泽鲜艳。

13、 糖醋排骨

14、 静安区富民路98号(近巨鹿路)阿毛面馆(富民路店)。不要被名字迷惑了。正宗的“土菜馆”在静安寺和淮海路之间。逛完两个地方,去餐厅尝尝糖醋猪排也挺方便的。

15、 蒸面筋

16、 麸也叫“四喜烤麸”。烤麸皮咸中带甜,作为大餐前的开胃菜再合适不过了。这道菜几乎总是可以在“本地菜”餐馆买到。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 上海美食
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