土豆炒肉片的家常做法(肉炒土豆片的做法 家常)
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1、 洗净所有要用的食材:土豆、肉等。把它们切成碎片。
2、 开大火,锅里放姜片和盐,一定要把姜炒一会儿。
3、 将肉片倒入其中,用大火搅拌。
4、 当肉变白后,加入酱油。
5、 翻炒几下,一定要把肉片炒到八成熟。
6、 接下来,从锅边倒入薯片。
7、 大火翻炒,注意不要粘锅。
8、 可以加适量的水。
9、 一定要把水烧开做土豆汤。
10、 加入酱油,然后一定要搅拌均匀。
11、 土豆很难煎。水少了以后,要用铲子确认土豆的熟度。
12、 然后,加入一些开水,盖上锅盖,煮到只剩下三分之一的水。基本上,土豆熟了。
13、 关火,加入味精,翻炒均匀。
14、 最后上桌,撒上洋葱就完成了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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