红烧肉的做法家常(红烧肉的做法家常 教程)
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将姜和蒜切成片。将大葱切成葱花。五花肉洗净,切成小块。在锅里放冷水。加入五花肉。用大火烧开水。从锅里取出漂浮的泡沫。沥干备用。把油倒进锅里,加热。加冰糖。翻炒至冰糖融化变焦。加入五花肉,翻炒至糖色。加入葱,姜和蒜,炒香。加入香叶、八角、桂皮翻炒均匀。加入料酒。依次加入生抽和老抽。炒到顶色。向锅中加入清水。大火过后,火沸腾了。转小火炖30分钟。炖至汤汁粘稠,加入鸡精和盐。转高火,翻炒收汁。美味的家常菜红烧肉做好了。这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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