在家怎么做蛋糕(在家怎么做蛋糕好吃)
大家好,小活来为大家解答以上的问题。在家怎么做蛋糕好吃,在家怎么做蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 (这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦,还有电饭煲要干的,不要湿的) 2、其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了,,你可以适量的放3、蛋清分离,三根筷子准备打蛋清【不要蛋黄】4、为了突出甜,蛋清中放一点点盐 、一勺糖 ,继续打继续打继续打 ,有点稠时再放一勺糖,继续打 10分钟左右,蛋清泡沫呈奶油状,而且筷子上的不会掉下 ,(这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 )你要有耐心哦。
2、呵呵5、蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好 ,倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈 ,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
3、要注意哦,,慢慢来6、电饭煲【注意,空的哦】按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 ,倒入少许油【少一点】,均匀涂在锅内,以防粘锅↓7、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来8、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,【注意好了,时间到了】然后用毛巾捂住通风口,闷20分钟【可以用毛巾盖住出气孔】9·锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深。
4、呵呵小心别焦了哦。
5、呵呵,,你试试,,但是你要小心哦,,别烫到手哦。
6、★★。
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