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麻虾(麻虾酱)

2020-08-15 23:35:04文化335

大家好,小活来为大家解答以上的问题。麻虾酱,麻虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称“基围虾”、“独角新对虾”。

麻虾(麻虾酱)

2、软甲纲,对虾科。

3、体长8cm左右。

4、体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。

5、额角平直,仅上缘具7-9个齿。

6、头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。

7、前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。

8、是重要的经济种,为人工养殖对象。

9、中国分布于东海和南海。

10、日本、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚等沿海也有分布。

11、新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。

12、基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。

13、基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

14、基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。

15、市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。

16、就很容易鉴别了。

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标签: 虾酱麻虾
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