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茅台酒文化(茅台酒文化城怎么买酒)

2019-08-14 11:05:05文化702

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1、仁怀市-茅台酒文化城2005-9-22 16:43:38 来源:贵州信息港 茅台酒文化城 贵州茅台享誉四海,是我国的“国酒”。

茅台酒文化(茅台酒文化城怎么买酒)

2、 茅台酒是以它的产地命名的,它产于贵州省西南部仁怀市西13公里处的茅台镇,该镇因而也被称为“国酒之都”。

3、酒镇茅台前临赤水(当年红军长征曾四渡赤水),后依寒婆岭,酿酒条件得天独厚,早在汉武帝时期,当地人便已经开始酿酒,到盛唐时代,已经酿出美味的蒸馏白酒,这可能便是茅台酒的前身。

4、现在,茅台酒已经与法国的“白兰地”和英国的“威士忌”齐名,被公认为世界三大蒸馏名酒。

5、 作为国酒的产地与红军长征途经之地的茅台还具有丰富的旅游资源,已经建设成为以国酒文化、红军长征文化、赤水河自然风光三位一体的国际旅游区,区内具有上百个古朴秀美的景点,主要有赤水河小三峡、十里长滩、红军四渡赤水纪念塔、国酒文化城、怀阳洞国嘉陵江洞穴探险和攀岩基地等等。

6、 交通:先从遵义到仁怀(2小时左右车程),从仁怀有专线车到茅台。

7、 建议:到仁怀后可参加当地国旅组织的“酒乡游”,一般参加二天一晚游就可以了。

8、 茅台美酒盛名扬,与众不同韵味长,风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里芳。

9、 外运五州千户饮,内销全国万人尝,漫道此酒只为外,空杯沿留满室香。

10、 茅台酒的魅力是无以伦比的,在众多的名洒中稳居首位。

11、因此,茅台酒被视为酒中珍品,国之瑰宝。

12、茅台酒为典型的酱香型白酒,酒度达53度,产于贵州仁怀县茅台镇。

13、用当地优质高梁为原料,高山深涧的井水为酿造水操工艺独特,酒色纯净透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香绵绵,黔省称第一,神州占榜首,因此一百多年来,诗人写下了"茅台香酿酽如油","何时乘兴君西去,自有茅台供洗尘"等佳句。

14、 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。

15、茅台酒的酿造方法独特,采高温大曲,并且用曲量很大,超过了原料高梁,在酿造当中,两次投料,八次高温堆集发酵,八次下窖,七次蒸馏取酒,由于每次取的酒质量不同,香味有别,最后要互相掺兑起来,调入陈酒,使之达到最适口的程度。

16、 茅台酒在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。

17、因此酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又不打头,饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。

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