肉夹馍的馍怎么做才好吃(肉夹馍的馍怎么做好)
大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。肉夹馍的馍怎么做好,肉夹馍的馍怎么做才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 现在盆中加入面粉,刨一小窝放入酵母加温水化开酵母,再加入糖,泡打粉,把面搅成絮状,再加入一定量的油,把面揉成团。醒发面团,半小时后再揉一下,再接着醒十五分钟。
2、 取出发酵好的面团,切70克左右为一个,每个面团都用手揉一遍。
3、 将揉好的面团搓成锤状,要两头细中间粗的样式。
4、 将搓好的条擀成片状,顺势卷起,把面头压在下面即可。
5、 这是卷好的面团,样式还不错吧。
6、 再擀成6毫米厚的圆,这里不能太薄,把样式稍微整好看点。
7、 起锅,不用加油,将饼放在平底锅里,开小火,将两面都烙出花纹,放入烤箱中层,上下火170度,5-10分钟,把馍烤的外酥里软。
8、 取出,这就是成品了,样式还可以的吧,然后大家可以根据个人喜好加东西了,个人喜欢在里面加个炸鸡蛋,吃起来营养又美味。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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