调凉皮的做法(调凉皮)
大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。调凉皮,调凉皮的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 自己制作好的面筋,切成小块备用。
2、 自己制作好的凉皮,放到菜板上凉了备用。
3、 把凉好的凉皮,卷起来切成自己想享用的宽度备用。
4、 切好的凉皮,装盘准备调味,如图中所示。
5、 自己精心烫好的黑芝麻油泼辣椒,当然里也加了不少自己喜欢吃的调料备用。
6、 调好汤汁备用,调好的汤汁里面加有食盐、蒜末、鸡精、醋、白开水等作料,加以搅拌均匀即可。
7、 把黄瓜洗净,擦成丝,加入切好的面筋备用。
8、 这时放入适量的黑芝麻油泼辣椒备用。
9、 最后淋入调整好的汤汁,慢慢地搅拌均匀即可食用了。自己制作好的凉皮就这样调好了,嗯,味道真棒,值得一尝。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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