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白菜丸子汤的做法(白菜丸子汤的做法窍门)

2019-08-11 10:13:08文化705

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。白菜丸子汤的做法窍门,白菜丸子汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 买好的肉馅用酱油淹至30分钟,能让肉馅更好的入味。

白菜丸子汤的做法(白菜丸子汤的做法窍门)

2、 选一棵新鲜白菜洗净,切成丝放到容器里备用。

3、 准备好葱姜,鸡蛋。葱姜切沫备用。

4、 把葱姜沫放到腌制好的肉馅上,把鸡蛋打入肉馅中,加入适量的盐,十三香用筷子顺时针搅拌均匀。如果肉比较干可以加些水。

5、 舀适量的面粉放入搅拌好的肉馅里,用筷子把面粉和肉馅搅成糊状。

6、 锅中放入凉水,大火烧开。

7、 锅中放入粉条和白菜。大火烧开。

8、 烧开后,把准备好的肉馅糊用小汤匙舀成小丸子的模样,做出的小肉丸大小要均匀放入锅中,盖上盖子大火烧开。

9、 煮至15分钟后丸子浮在表面,就可关火。

10、 把丸子白菜和粉条装到小碗中,放入适量香油胡椒粉搅拌均匀就可食用了。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 丸子白菜
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