在家做蛋糕的方法（在家做蛋糕的方法不用电烤箱）

大家好,小活来为大家解答以上的问题。在家做蛋糕的方法不用电烤箱，在家做蛋糕的方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、电饭锅蛋糕　 材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克）， 葡萄干。

2、 1，将蛋清，蛋黄分开。

3、 2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。

4、 3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀 4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。

5、（牙签插入不沾即可） 我做过，底面是棕黄色，表面是浅黄色。

6、口感不错。

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