螺丝肉怎么炒好吃(螺丝肉怎么炒啊)
大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。螺丝肉怎么炒啊,螺丝肉怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 首先,将螺丝肉从壳中剔出来;
2、 螺丝肉用水洗干净后,挤干水分备用;
3、 红泡椒从中间破开,切成辣椒碎;
4、 大红椒去籽去蒂,切成辣椒粒;
5、 酸豇豆切成粒,用水泡去部分酸味后,挤水备用;
6、 冷锅倒入螺丝肉和酸豇豆,小火焙干水分后盛出;
7、 热锅冷油下入蒜末、姜末、泡椒碎和大红椒粒,一起炒香;
8、 炒香后加入螺丝肉和酸豇豆一起煸炒,再淋入二锅头酒焖十秒后将酒炒干;
9、 炒干后再加入盐、鸡精和蒸鱼豉油大火炒匀,最后加入紫苏叶翻炒均匀,就出锅啦!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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