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关于葡萄酒的做法 自酿的介绍(葡萄酒的做法 自酿)

2020-06-19 07:34:02生活795

大家好,小编可心来为大家解答这个问题。葡萄酒的做法 自酿,关于葡萄酒的做法 自酿的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒后晾干的容器(玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器)里。

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2、用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次。

3、然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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