关于勾兑白酒的介绍(勾兑白酒)
大家好,小编吖吖来为大家解答这个问题。勾兑白酒,关于勾兑白酒的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。
2、简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。
3、而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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