关于蛋烘糕的介绍（蛋烘糕）

大家好，小编毛毛来为大家解答这个问题。蛋烘糕，关于蛋烘糕的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛋烘糕，四川成都著名的传统小吃，始于清代。

2、清道光廿三年，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。

3、因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。