关于凉拌藕片的介绍(凉拌藕片)
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1、凉拌藕片是一道经典的小吃,属于浙菜系。
2、主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
3、生藕性凉,能够消暑,生津止渴。
4、特别要注意的是,想吃脆的藕片就一定要在汆烫后过凉水。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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