关于蔬菜加工的介绍(蔬菜加工)
大家好,小方来为大家解答以上的问题。蔬菜加工,关于蔬菜加工的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、以蔬菜为原料。
2、经清洗、去皮、切分(或未经去皮、切分)和热烫等预处理后。
3、采用物理、化学和生物的方法制成食品以利保藏的加工过程。
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