传统腊八粥怎么做(传统腊八粥的做法)
大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。传统腊八粥的做法,传统腊八粥怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、导语:提起腊八节,大家都会知道腊八节是我国民间的传统节日,每逢腊八这一天,家家户户必不可少的就是喝美味可口的腊八粥了,据说喝了这粥,可以御寒。那么你知道传统腊八粥怎么做吗?现在,万年历小编就来教教大家腊八粥的传统做法,赶紧往下看吧!
传统的甜吃腊八粥的做法:
二、作法一:
材料:糯米100克、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。
2、小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加入糯米,再加入红枣、桂圆干,要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
三、方法二
材料:花生:40克,黄豆:40克,薏仁:40克,红豆:40克,红枣:6--8个,莲子:15克,桂圆肉:30克,糖:1/2杯,水:10杯
1、花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小时。
2、放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。
3、糯米洗净加入红枣煮约25分钟,将煮熟之豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟,入糖煮开可熄火。
四、正宗腊八粥
材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
五、作法:
1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。
2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
以上是小编为大家整理的内容“传统腊八粥的做法 传统腊八粥怎么做”。希望可以帮助到大家。了解更多信息请点击专题》》腊八节的来历和习俗
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