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关于定氮仪的介绍(定氮仪)

2019-06-01 00:46:43生活460

大家好,小方来为大家解答以上的问题。定氮仪,关于定氮仪的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。

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2、因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。

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