海带炒肉片的家常做法(海带肉片汤的家常做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于海带炒肉做法,海带炒肉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备好所需的食材和调料海带炒肉。将蒜瓣去皮,然后切碎放在一边。姜叶应该洗干净,切好或者拍拍待用。
2、 买回的干海带要提前一天用清水浸泡,中间最好换两三次清水。将泡好的海带洗净,然后将海带切成条状,扎成结。
3、 将瘦肉洗净,切块,用适量酱肉、蚝油、料酒、盐和姜蒜腌制。肉片很薄,腌制10多分钟就能入味。肉片比较厚的时候,大概要腌制30分钟左右。
4、 开大火,将适量的油倒入炒锅。油烧开后,倒入腌制好的瘦肉。翻炒至瘦肉熟透。这时候肉香了。
5、 开中火把打好结的海结倒入炒锅里,炒几下再炖一会儿,时不时的翻炒一下,再放点水一会儿。清水炖一会煮海带煮软,也让海带炒肉味道不那么辣。
6、 煮好准备出锅的时候加点盐。搅拌均匀就可以出锅装盘了。忍不住先试了一下。好吃又有嚼劲!
以上就是海带炒肉这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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