鸡翅根的做法大全家常(鸡翅根的做法大全家常炸)
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1、 鸡翅焯几分钟,洗净控水备用。
2、 锅中热油,将鸡翅倒入锅中,翻炒至两面金黄。
3、 加入葱段和姜段,搅拌均匀,倒入生抽和老抽,将食材均匀上色。
4、 鸡翅倒入开水,放入八角烧开,转中火至汤汁粘稠,放入冰糖翻炒至冰糖融化。鸡翅熟透,15-20分钟左右。酱油和酱油已经够咸了,不需要加盐。两三块冰糖就够了,可以让肉更亮,微甜,但不要太甜。
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