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牛肉馄饨馅的做法大全(牛肉馄饨馅的做法和配料)

2023-03-06 19:10:08生活538

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于馄饨馅的做法大全最新,馄饨馅的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

牛肉馄饨馅的做法大全(牛肉馄饨馅的做法和配料)

1、 将三分瘦七分肥的猪肉剁成肉馅备用,将姜片、葱片、八角、花椒放入碗中,加入开水浸泡提味,浸泡后滤出残渣。

2、 将冰镇的葱姜花椒水加入肉馅中,单向搅拌。分几次加入葱姜椒水,让肉馅吸收足够的葱姜姜水。

3、 在碗中加入适量的盐和胡椒粉,然后加入酱油和蚝油,朝一个方向搅拌,直到肉能充分吸收香味。加入适量香油,然后加入两个鸡蛋搅拌均匀。

4、 葱花切段,放入碗中,倒入热油刺激出葱花的香味,冷却后倒入肉里拌匀。

以上就是馄饨馅的做法大全这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 馄饨做法
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