自己买的生牛肉怎么做(自己买的生牛肉怎么做牛排)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于一斤生牛肉煮熟后有几两，买的生牛肉怎么煮好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

选牛肉很重要。最好选择蹄筋肉，也就是腿上的肉。牛肉洗净后，用冷水浸泡，半小时换一次水，浸泡半天，让血液充分浸透。向锅中加水，从煮好的肉中加入调料、酱油、料酒和两个山楂，并煮沸这锅调料水。把牛肉慢慢放进锅里。一定要有足够的水，牛肉一定不能吃。锅再次烧开后，转小火慢炖1小时左右。一个小时后，加点盐和鸡精，大火煨10分钟，让肉入味。

以上就是买的生牛肉怎么煮好吃这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。