空心麻圆的做法和配方(空心麻圆的做法和配方小苏打)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于麻圆的做法和配方酥脆蓬松，麻圆的做法和配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 黑芝麻红糖粉的做法。小火炒生黑芝麻。

2、 炒黑芝麻，红糖60克左右

3、 放入料理机中，磨成粉末。

4、 打黑芝麻红糖粉

5、 面条：约450毫升开水加入60克糖。

6、 用筷子快速搅拌，使糖完全融化。

7、 在糯米粉中加入面粉和泡打粉。

8、 一手倒糖水，一手用筷子快速搅拌(水可以一次性加入，边搅拌边观察糯米粉面团的湿度，然后慢慢加入)。

9、 揉搓汤圆使水分吸收均匀，最后揉成光滑的汤圆。揉成的汤圆软硬程度和平时的面团差不多。

以上就是麻圆的做法和配方这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。