炸芝麻叶子的做法(老式麻叶的做法和配方)

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将面粉、糖、盐、鸡蛋、少许色拉油、白芝麻和适量水混合，揉成面团，静置片刻。芝麻的量可以随意放。喜欢吃的话多放点，面要硬一点，不要加太多水。边搅拌边加水。将面团揉至表面光滑，用擀面杖擀成薄片，切成小长方形，将两片叠在一起，中间切三次，将其中一端穿过中间的缝隙做成形状。这一步比较费时，一定要有耐心，也可以直接关盆，切成小方块油炸。将准备好的麻叶放入油锅中煎炸。当你把它们放进去的时候，你应该会有一场大火。煎的时候要选择小火，把它们煎到表面金黄酥脆。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。