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炸芝麻叶子的做法(老式麻叶的做法和配方)

2023-02-20 10:34:54生活639

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炸芝麻叶子的做法(老式麻叶的做法和配方)

将面粉、糖、盐、鸡蛋、少许色拉油、白芝麻和适量水混合,揉成面团,静置片刻。芝麻的量可以随意放。喜欢吃的话多放点,面要硬一点,不要加太多水。边搅拌边加水。将面团揉至表面光滑,用擀面杖擀成薄片,切成小长方形,将两片叠在一起,中间切三次,将其中一端穿过中间的缝隙做成形状。这一步比较费时,一定要有耐心,也可以直接关盆,切成小方块油炸。将准备好的麻叶放入油锅中煎炸。当你把它们放进去的时候,你应该会有一场大火。煎的时候要选择小火,把它们煎到表面金黄酥脆。

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标签: 叶子做法
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