煮生牛肉的正确方法(煮生牛肉的正确方法)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。煮生牛肉的正确方法与配料窍门，煮生牛肉的正确方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

选牛肉很重要。最好选择蹄筋肉，也就是腿上的肉。牛肉洗净后，用冷水浸泡，半小时换一次水，浸泡半天，让血液充分浸透。向锅中加水，从煮好的肉中加入调料、酱油、料酒和两个山楂，并煮沸这锅调料水。把牛肉慢慢放进锅里。一定要有足够的水，牛肉一定不能吃。锅再次烧开后，转小火慢炖1小时左右。一个小时后，加点盐和鸡精，大火煨10分钟，让肉入味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。