炸辣椒肉的做法大全家常(炸辣椒)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。炸辣椒肉盒的家常做法，炸辣椒的做法大全家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 今天要教大家的食物是炒青椒，简单又好吃。方法简单，步骤少。首先准备好做炒青椒所需的材料。先准备三四个稍微大一点的青椒，再准备两个鸡蛋。主料是青椒和鸡蛋，然后准备一勺淀粉和一勺面粉，继续准备适量的食用盐，最后多准备点食用油，因为我们的青椒需要油炸。做炒青椒需要的材料都准备好了，可以开始做了。

2、 让我们先处理青椒。将准备好的青椒放入大锅中，然后倒入没有青椒的清水中浸泡20分钟左右。浸泡可以让青椒更容易清洗，也可以泡掉大部分农药残留。青椒泡好后，我们再搓2~3遍，搓完后去掉辣椒籽。

3、 青椒的椒籽去掉后，我们先沥干放在案板上，然后用刀切成三厘米长的小块，把切好的小块放在大碗里备用，把两个鸡蛋打在小碗里，然后加一勺食用盐，先用筷子打散，再倒入青椒。

4、 用筷子搅拌使每个青椒沾上蛋液，然后放入所有准备好的一勺淀粉和面粉，继续用筷子搅拌，直到青椒可以沾满面粉。将青椒蛋液、淀粉、面粉搅拌均匀后再进行下一步操作。

5、 锅里的油烧开，多倒一点油，倒入食用油，然后大火加热，再用小火慢慢加热。把锅里的食用油烧到五成热，然后我们把青椒放在锅里，再用小火慢慢炒。半分钟后，我们把它翻过来，让它均匀受热。

6、 青椒容易炒。炒的时候注意青椒的颜色。不要把青椒炒到金黄酥脆。炸之前要把油沥干，不然会很油腻。青椒出锅后放入盘中，即可食用。一个非常好吃的炒青椒就这样完成了。你喜欢青椒的做法吗？

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。