粉丝爆肚的做法(粉丝包菜的做法 最正宗的做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆肚是羊肚还是牛肚,爆肚的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 毛肚洗净,切成细丝。还可以加一些百叶窗。毛肚Q百叶酥脆,口感略有不同。
2、 在煮毛肚的水中加入料酒,烧开。转小火,不用盐煮三到五分钟。
3、 开大火,在毛肚上放个滤网,煮三次水。不要直接放进锅里。第一,容易做菜。第二,锅里全是辣椒颗粒,会粘着胃碎。
4、 在抿好的芝麻酱中加入一些芝麻酱,拌匀。如果不够咸,可以加韭菜和豆腐脑。不要活得太单薄,太单薄。
5、 在盘子里撒上香菜,或者倒一些大蒜在上面。
6、 可以蘸着吃,也可以拌着吃。
以上就是爆肚的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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