地瓜饼的家常做法大全图解(地瓜饼怎么做好吃又简单又软)
大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。地瓜饼的家常做法窍门,地瓜饼的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 选择干净、光滑、外面卖的好的黄红薯。这些红薯红黄相间,香甜可口,洗净去皮后均匀切成小块。
2、 厚红薯片放入锅中蒸20分钟。蒸熟后,从锅里拿出来冷却。
3、 蒸熟的红薯里放一勺白糖,适量糯米粉。注意重量。红薯本身就很甜。白糖不要放太多。糯米粉放多了,甜味就淡了。
4、 混合面团,将红薯和糯米粉揉成面团,取小块压平。
5、 精致的童鞋不用蛋清,让红薯饼穿过蛋液,然后轻轻按压,反复粘上一层面包屑。
6、 如果底锅的酱料用油加热,油烧开后放入红薯饼,炸3分钟。炸红薯饼又香又脆,简单好吃。你学会了吗?
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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