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河南辣椒酱的做法(河南辣椒酱豆的做法)

2023-01-15 14:46:18生活525

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河南辣椒酱的做法(河南辣椒酱豆的做法)

1、 黄豆提前泡好。

2、 加入茴香,用清水煮豆子。

3、 煮熟的豆子,摊开晾干。

4、 豆子干到皮肤起皱纹的程度。

5、 新鲜红辣椒洗净,晾干,表皮微皱。

6、 去掉花梗和种子后,用剪刀剪成小块,方便下一步。

7、 放入料理机中,研磨成颗粒。

8、 将磨碎的辣椒和晒干的豆角放入锅中,加入白酒、盐、糖和香油。

9、 混合均匀。

10、 放在食品容器里,两三天就可以吃了。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 辣椒酱河南
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