大闸蟹开锅蒸多久(大闸蟹蒸几分钟最好)

大家好,小活来为大家解答以上的问题。大闸蟹蒸多久最好，大闸蟹蒸多久最好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、15分钟左右。

2、2、大闸蟹的重量在4-5两左右，无论是整只大闸蟹还是切块的大闸蟹，从入锅开始，总的蒸煮时间不能低于15分钟。

3、3、因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。

本文到此分享完毕，希望能帮助到大家。