鲍鱼饭怎么做呀(鲍鱼饭怎么做好吃)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲍鱼饭捞饭家常做法,鲍鱼饭这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备配料:
2、 把米洗干净,放在电饭锅里蒸。
3、 将鲍鱼洗净,用刀切开。
4、 油菜、香菇、西兰花,洗净
5、 用刀切开蘑菇,并把它们切成片。
6、 将油菜底部切开,撕成两半。
7、 将生姜切成姜末。
8、 烧开一锅开水,放入香菇,西兰花焯水30秒,然后捞出西兰花,放入冷水中浸泡。
9、 放入油菜,焯水30秒,捞出和蘑菇一起泡在冷水里。
10、 蔬菜焯水后,加入一勺料酒,鲍鱼焯水30秒,捞出备用。
11、 锅里热油,姜末飘香。
12、 加入碎蘑菇,翻炒均匀。
13、 加入油耗,蒸鱼鼓油,一勺料酒,白糖,翻炒均匀,再加入半碗开水。
14、 当汤汁煮至粘稠时,加入香菇花和鲍鱼,搅拌均匀,煮2分钟,关火。
15、 用小碗盛上蒸好的米饭,稍微压实,加入油菜、西兰花、香菇、鲍鱼,淋上汤汁即可享用。
以上就是鲍鱼饭这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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