青蒜苗炒腊肉的做法(川菜蒜苗炒腊肉的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腊肉炒蒜苗简单做法，腊肉炒蒜苗的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 大蒜220克斜切成段，熟腊肉70克切片。将1个红辣椒切片。

2、 炒锅放1茶匙油，炒5个花椒。

3、 炒腊肉片发胖。加入1茶匙郫县豆瓣，炒出红油，盛出肉片(腊肉是咸的，过一会儿用盐炒蒜苗就咸了)。

4、 把油留在锅里，把红辣椒丝炒熟。

5、 加入蒜苗，快速翻炒30秒左右。

6、 然后加入蒜叶翻炒均匀，加入适量盐调味，搅拌均匀。

7、 然后放入培根片，翻炒几下，出锅。

以上就是腊肉炒蒜苗的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。