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巧克力夹心蛋糕(巧克力夹心蛋糕品牌)

2022-12-05 06:02:03生活569

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于夹心蛋糕的家常做法,夹心蛋糕这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

巧克力夹心蛋糕(巧克力夹心蛋糕品牌)

1、 按配方称配料。把蛋清和蛋黄分开。

2、 将蛋黄、盐、色拉油和牛奶混合,加入过筛的面粉、泡打粉和香草粉,搅拌均匀,使面糊自由滴落。

3、 用电动打蛋器将蛋白、糖和玉米淀粉搅拌至干。

4、 将蛋黄糊和蛋清糊混合,轻轻搅拌混合均匀,防止消泡。

5、 将面糊倒入铺有油纸的烤盘,加热至155,降至165,放入中层,烤35分钟左右。

6、 把烤箱在地上摇晃几下,防止塌陷,趁热把底纸剥下来。

7、 将蛋糕从中间切开,在底部涂上奶油或果酱,然后将背面折叠在一起。

8、 用保鲜膜包好,冷藏20分钟左右,取出,切成小块,即可食用。

以上就是夹心蛋糕这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 蛋糕
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