炝莲菜的做法(莲藕丝炒肉的做法)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。炒莲菜的做法正宗，炒莲菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，将莲藕切片，然后浸泡在水中，一根一根分开，以免粘在一起。姜切丝，葱叶切成小块(约1cm)。

2、 二、热锅放油，放入花椒，几秒钟后闻香，放入姜，闻香，放入少许葱叶炒香。

3、 3.放入莲藕片，翻炒至无水近粘，同时加入等量的醋和酱油。

4、 4.再次煎至无水，接近粘稠时，将水加热，水量约为莲藕片的一半。排出气体。没汤的时候放盐，撒上葱花，翻炒出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。