刺身象拔蚌装盘图片(象拔蚌刺身摆盘高清图片)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于刺身象拔蚌做法视频教程，刺身象拔蚌这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用盐在水中洗净河蚌的皮。

2、 烧开一锅开水，把河蚌放进去煮15秒，直到表皮起皱。

3、 看到皮肤由深变浅，去掉备用。

4、 然后把象牙蚌放入冰水中。

5、 然后剥掉象牙蚌的皮。

6、 用刀切开贝壳的接合处，轻轻掰开，取出贻贝。

7、 然后取下象牙蚌的鼻子，用来做生鱼片。

8、 用盐擦鼻子，然后用冰水冲洗。

9、 然后切干净，再用刀切成薄片。

10、 最后把象牙蚌生鱼片放在盘子里，挤一点柠檬汁，放一点酱油在上面。

以上就是刺身象拔蚌这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。