泡空心菜梗的做法(醋泡空心菜梗做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于空心菜梗的家常做法,空心菜梗的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 食材:菠菜梗、红灯笼椒;配料:盐、鸡精。
2、 将半个红甜椒洗净,切成细丝。
3、 将蕹菜茎外的老茎掐掉并去掉叶柄,洗净,用盐水浸泡20分钟,捞出沥干。特别说明:菠菜茎是去掉嫩叶的嫩菠菜茎,指甲掐不到的老菠菜茎扔掉了,不能吃。
4、 用刀把菠菜梗的一边切开,菠菜梗展开后就不再是圆的,变成了长条。然后,从长空心茎的另一端开始,卷成大约4厘米长,折叠起来,绕一圈。如图所示。
5、 将用刀圈出的菠菜梗切成丝。当刀和菠菜围成30度的坡度时,使切丝更短;如果菠菜梗本身太短,就不要用斜面,直接沿着平行线切。全部切好后,用手抓着摇起来,菠菜的茎就被切成了绿色的细丝。
6、 铁锅加入食用油,放入红灯笼椒切丝,翻炒,炒熟。
7、 加入菠菜丝,翻炒20秒左右。关火。
8、 加入盐和鸡精,翻匀。把它放在盘子里,你就可以享受美味的菠菜丝了。
以上就是空心菜梗的做法大全这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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