如何制作烧茄子(怎样制作烧茄子讲解视频)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于如何做烧茄子好吃又省油，如何做烧茄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子不用削皮切滚刀块，青椒不用削皮切片，西红柿不用切块。

2、 中火烧热油后，将茄子煎至金黄色，捞出。

3、 在另一个锅里放少量油，用姜末呛，炒西红柿，加一汤匙白糖去酸。

4、 加入青椒片翻炒均匀。

5、 加入葱花和蒜片翻炒均匀。

6、 加盐(可以多加，这次放盐就行)，倒入炒好的茄子，大火翻炒。

7、 加入蒜末翻炒均匀。

8、 上菜吃。

以上就是如何做烧茄子这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。