牛奶米酒鸡蛋的做法(米酒鸡蛋红糖水的做法)
大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。鸡蛋米酒的做法和配方,鸡蛋米酒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备酒糟(米酒),也就是已经用大米做好的酿造酒糟。一小碗就够了,超市有卖。准备一个新鲜的鸡蛋。
2、 把锅洗干净,加半锅水,要煮的话再加几碗水。反正水太多太稀,可能不好吃。
3、 把这壶水放在煤气炉上,水就开了。
4、 这个时候你要注意,不能先放酒糟。酒糟煮久了会变酸。准备一个小碗,把鸡蛋打碎,然后搅拌均匀。
5、 将搅拌好的蛋液倒入开水中,边倒边搅拌。
6、 一分钟后,加蛋液的水烧开后,倒入酒糟。煮一两分钟,就可以关火了。
7、 盛在碗里后,可以加入白糖。可以多加点甜的。酸甜可口营养丰富的鸡蛋米酒就做好了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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