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虾仁蛋黄豆腐的做法(蛋黄虾仁豆腐羹)

2022-10-06 18:14:07生活527

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于虾仁蛋黄豆腐的做法,蛋黄豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

虾仁蛋黄豆腐的做法(蛋黄虾仁豆腐羹)

1、 在四个咸蛋黄中加入几滴白酒,用勺子碾碎(越碎越好),放入微波炉中大火30秒,取出备用;

2、 将丝豆腐取出,切成小块备用;

3、 锅里放少量油,温油小火煸炒。第一步:将处理好的咸蛋黄打碎;

4、 直到煎锅里出现小气泡,加入少量水烧开;

5、 轻轻倒入豆腐,小火煮至汤汁略浓,加盐、鸡精调味;

6、 用淀粉勾芡成稀酱,让汤汁浓到可以包裹在豆腐表面。

以上就是蛋黄豆腐的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 蛋黄豆腐
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