高筋面粉可以做什么(高筋面粉可以做什么小吃)

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。做面包用什么面粉比较好，高筋面粉可以做什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 高筋面粉能做什么？首先当然是面包。然后，我们可以看到有人用它来做馒头，还可以做成千上万的蛋糕、披萨、油条、煎饼，甚至蛋糕(主要是长崎蛋糕，冯祺好像没试过)。

2、 一个面团做好之后，我们再轻轻拉一下面团，感觉不容易断的其实就是面筋(比如手套膜会拉出一层薄薄的，可以保持不断，其实是面粉的面筋在起作用)。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。