拉条子的做法如何和面(新疆拉条子和面做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于手工拉条子的做法,拉条子的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 第一步:将适量的面粉放入面盆中,加入5g盐(增加面团的弹性),然后加入适量的水。
2、第二部分:和面的开始,依次从四个方面进行,当你活到了面,看起来很精致。
3、第三部分:用盆盖好面条5-20分钟。
4、第四部分:用擀面杖把面条擀成圆形,然后把面条切成长条,这样就进行了拉面步骤。
以上就是拉条子的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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