铁板茄子的制作方法(酸茄子怎么制作方法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于铁板茄子的家常做法，铁板茄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子切刀，锅中炸熟，捞起待用，洋葱切片待用。

2、 铁板上油，把洋葱和茄子排好烧。

3、 锅里放少许油，火腿丁，豆瓣，蒜，葱，酱油翻炒勾芡。

4、 盖上所有的茄子，撒一些葱花在桌上。

5、 大蒜和葱花的量可以根据个人喜好决定。

以上就是铁板茄子这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。